Puding Coklat

Bismillah..

Bikin puding ini dah lama, tapi baru sekarang keinget posting di blog, mumpung lg mood ngadep kompie :)
ga banyak kata2 deh, yang jelas puding ini enaaaakkk pake banget, ga butuh waktu lama buat menghabiskannya, bikinnya simpel lagi *at least lebih simpel dari pada bikin cake lah :D

Resep aslinya kira-kira, tapi yang tertulis berikut semoga bisa jadi acuan ya :)
 
bahan :
1 bungkus agar2 tanpa warna
50 gr coklat blok, cincang
1 sdm coklat bubuk
600 ml susu uht plain
150 ml susu evaporasi (bisa pake susu uht semua, atau bisa diganti dengan uht whipped cream, tujuannya agar puding bercita rasa gurih)
4 sdm gula pasir (sesuaikan ma selera)
1/4 sdt jeli bubuk plain (optional)

how to :
- Lelehkan coklat blok dengan cara ditim hingga meleleh sempurna
- Masukkan susu, disusul dengan agar-agar, coklat bubuk , gula pasir, jeli bubuk, panaskan diatas api sambil diaduk hingga mendidih, angkat dari api
- Tunggu hingga uapnya berkurang, cetak sesuai selera
- Dinginkan dalam suhu ruang, jika sudah mengeras, masukkan ke dalam lemari pendingin untuk rasa yang lebih nikmat

Semoga bermanfaat :)

Schokoladenmuffins

Schokoladenmuffins a.k.a chocolate muffins ataooo muffin coklat ini resep aslinya ada di sini daann sudah diterjemahkan dengan sangat jelas oleh mbak lina, thanks ya mbaaak :)

tampak rapi yah, padahaaall..aslinya mbleberrr karena kebanyakan ngisi cetakannya. heho banget, kayak ga pernah bikin kue ajah. fiuuu..artinya, harus lebih sering berlatih nih. hohoho ^_^
 

tuuu..keliatan kan luberannya. gpp lah..nampak eksotis kayaknya *menghibur diri :D

Berikut resep schokoladenmuffins hasil terjemahan mbak Lina, dan sedikiiiit aku perjelas


bahan :
2 btr telur
30gr bubuk coklat
250gr terigu
170ml susu cair
1sdt soda
1 sdt BP
1/2 sdt garam
100gr gula halus
1sdt vanillie
110gr mentega,lelehkan
200gr coklat blok,cincang kasar


Cara membuat :
1. Panaskan oven 190 deg. Siapkan loyang muffin.
2. Ayak Terigu, soda, BP, bubuk coklat dan garam dan aduk rata dgn whisk.
3. campur/aduk rata dgn whisk mentega leleh,gula,susu cair,telur dan vanillie.
4. Masukkan campuran mentega kedalam campuran tepung, aduk asal rata (jangan terlalu lama ngaduknya)
5. Masukkan sebagian coklat cincang. Aduk asal rata.
6. Masukkan dlm loyang muffin (isi 3/4 bagian cetakan yaa)
7. Taburi dgn coklat cincang. Oven kurleb 30 menit