Dapet daging kambing dari tetangga, enaknya dibikin apa yaaa...bosen ma yg dibakar-bakar, akhirnya memberanikan diri (ceile..) bikin nasgor kambing sendiri. Rasanyaaaa...wuenaaaaaaaaa
Nasi dingin
daging kambing
Telur, kocok lepas
Timun
minyak goreng
minyak wijen
bumbu :
bawang putih, keprek hancur
bawang merah, cacah
3 lb daun jeruk, sobek-sobek
1/2 sdt jintan
3 buah cabe rawit, iris
kubis, cacah
terasi sedikit
gulgar
merica
Cara memasak:
Tumis daging kambing dengan minyak+margarin hingga berubah warna
Masukkan bw. putih dan bw merah, masak hingga harum, masukkan daun jeruk
Masukkan nasi dan bahan2 lainnya. Masang hingga bumbu tercampur rata
Love,
-au'-
