Wednesday, October 9, 2013

Puding Coklat

Bismillah..

Bikin puding ini dah lama, tapi baru sekarang keinget posting di blog, mumpung lg mood ngadep kompie :)
ga banyak kata2 deh, yang jelas puding ini enaaaakkk pake banget, ga butuh waktu lama buat menghabiskannya, bikinnya simpel lagi *at least lebih simpel dari pada bikin cake lah :D


Resep aslinya kira-kira, tapi yang tertulis berikut semoga bisa jadi acuan ya :)
 
bahan :
1 bungkus agar2 tanpa warna
50 gr coklat blok, cincang
1 sdm coklat bubuk
600 ml susu uht plain
150 ml susu evaporasi (bisa pake susu uht semua, atau bisa diganti dengan uht whipped cream, tujuannya agar puding bercita rasa gurih)
4 sdm gula pasir (sesuaikan ma selera)
1/4 sdt jeli bubuk plain (optional)

how to :
- Lelehkan coklat blok dengan cara ditim hingga meleleh sempurna

- Masukkan susu, disusul dengan agar-agar, coklat bubuk , gula pasir, jeli bubuk, panaskan diatas api sambil diaduk hingga mendidih, angkat dari api
- Tunggu hingga uapnya berkurang, cetak sesuai selera
- Dinginkan dalam suhu ruang, jika sudah mengeras, masukkan ke dalam lemari pendingin untuk rasa yang lebih nikmat

Semoga bermanfaat :)

No comments:

Post a Comment