Strawberry Pudding

Stroberi di kulkas ga lakuu, dibikin kue palingan aku yg paling banyak makan, nahh..kalo dibikin puding gini dijamin laris manis. dan lagiii...masih ada stok susu kental manis, dah lama tp blm expired kok :D

bahan :
300 gr strawberry, blender dengan 150 ml air
130 gr gula pasir atau sesuai selera
500 ml susu cair (stok lg kosong, ganti dg 150 ml SKM+350 ml air, gulanya dikurangi jadi 50 gr)
1 bks agar-agar warna merah
1 sdt jeli bubuk
sejumput garam
50 ml uht whipped cream (optional)

cara :
1. Campur agar-agar, jeli bubuk, garam, gula, aduk rata.
2. Masukkan susu, panaskan hingga mendidih, angkat
3. Aduk-aduk hingga uap berkurang banyak, masukkan whipped cream, aduk rata
4. Masukkan jus stroberi
5. Masukkan dalam cetakan yang telah dibasahi dengan air

sip, enjoy!! :)